Beschreibung

Diese Rezeptsammlung bietet dir insgesamt 64 Rezepte in den Kategorien

• Brot und Brotaufstriche / 11 Rezepte
• Hauptspeisen / 21 Rezepte
• Suppen / 11 Rezepte
• Beilagen / 11 Rezepte
• Desserts / 10 Rezepte

Die Auswahl reicht vom klassisch bayerischen Zwirl über gefüllte Champignons bis zur süßen Sommerrolle. Viele der von mir ausgewählten Speisen kommen ohne Ersatzprodukte aus. Dies erleichtert den Einstieg in die vegane Küche enorm. Während das Vorurteil dass in jedem veganen Gericht Soja oder ein Ersatzprodukt enthalten ist, sich hartnäckig hält, zeigt diese Rezeptsammlung auf dass es auch anders geht.

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